1. Heitgaas
Neid auke saab korkimise ajal kasutada väljalaskeks.Kui mehaanilise korkimise käigus ei ole õhu väljalaskmiseks väikest auku, jääb pudeli korgi ja pudelisuu vahele õhku, et moodustada õhkpadi, mis paneb veinikorgi aeglaselt alla kukkuma, mõjutades sellega pudeli tootmiskiirust. mehaaniline montaažiliin.Lisaks suletakse korgi (tina fooliumkork) rullimisel ja kuumutamisel (termoplastist kork) jääkõhk veinikorki, mis mõjutab korgi välimust.
2. Ventilatsioon
Need väikesed augud on ka veini ventilatsiooniavad, mis võivad vananemist hõlbustada.Väike kogus hapnikku on veini jaoks kasulik ja need ventilatsiooniavad on loodud selleks, et aidata veinil õhule ligi pääseda, kui see on täielikult suletud.See aeglane oksüdatsioon ei saa mitte ainult muuta veini keerukamaks, vaid ka pikendada selle eluiga.
3. Niisutav
Nagu me kõik teame, nõuab veini säilitamine lisaks valgusele, temperatuurile ja paigutusele ka niiskust.Seda seetõttu, et korgikorgil on kokkutõmbuvus.Liiga madala õhuniiskuse korral muutub korgikork väga kuivaks ja õhutihedus muutub kehvaks, mistõttu võib veinipudelisse sattuda suur hulk õhku, mis kiirendab veini oksüdeerumist, mõjutades veini kvaliteeti.Pudelitihendi väike auk suudab hoida korgi ülemist osa teatud niiskuse juures ja hoida selle õhutihedust.
Kuid mitte kõigil veini plastkorgidel pole auke:
Keeratava korgiga suletud veinil pole väikseid auke.Veinis lille- ja puuviljamaitse säilitamiseks kasutavad mõned veinivalmistajad keeratavat korki.Pudelisse siseneb vähe või üldse mitte õhku, mis võib pärssida veini oksüdatsiooniprotsessi.Spiraalkattel puudub õhu läbilaskvusfunktsioon nagu korgil, seega ei pea seda perforeerima.
Postitusaeg: aprill-03-2023