Korgi eelis:
· See on kõige primitiivsem ja endiselt kõige laialdasemalt kasutatav vein, eriti vein, mis tuleb pudelites vanandada.
· Kork saab järk -järgult lasta veinipudelisse väikese koguse hapniku, nii et vein saavutaks parima tasakaalu esimese ja kolmanda aroomi tüübi vahel, mida veinivalmistaja soovib.
Puudused:
· Mõned korgid kasutavad veinid on saastunud korgid. Lisaks võimaldab teatud osa korgist rohkem hapnikku veini pudelisse siseneda, kuna veini oksüdeerub.
Corki räpp:
Korkireostust põhjustab kemikaal, mida nimetatakse TCA (triklorobenseen -metüleed). Mõned seda ainet sisaldavad korgid toovad veinile hallitava papist maitse.
Kruvi korgi eelis:
· Hea tihendamine ja odavad kulud
· Kruvi kork ei saasta veini
· Kruvkork võib säilitada veini puuviljamaitse pikemalt korgist, nii et kruvi korki kasutatakse üha laiemalt veinides, kus veinivalmistajad loodavad säilitada aroomi klassi.
Puudused:
Kuna kruvikork ei saa hapnikku tungida, on vaieldav, kas see sobib veini hoidmiseks, mis tuleb pikka aega pudelis vananeda.
Postiaeg: november-09.-20123