Korgi ja keeratava korgi eelised ja puudused

Korgi eelis:
·See on kõige ürgsem ja siiani kõige laialdasemalt kasutatav vein, eriti vein, mida tuleb pudelites laagerdada.
· Kork suudab veinipudelisse järk-järgult väikese koguse hapnikku lasta, et vein saavutaks parima tasakaalu esimese ja kolmanda aroomitüübi vahel, mida veinivalmistaja soovib.
Puudused:
· Mõned veinid, mille puhul kasutatakse korki, on korkidega saastunud. Lisaks laseb teatud osa korke veini laagerdudes rohkem hapnikku veinipudelisse, mis põhjustab veini oksüdeerumist.
Korgi plekk:
Korgireostust põhjustab kemikaal nimega TCA (triklorobenseenmetüüleeter). Mõned seda ainet sisaldavad korgid annavad veinile hallitanud papist maitse.
Keeratava korgi eelis:
· Hea tihendus ja madal hind
· Keeratav kork ei saasta veini
· Keeratav kork säilitab veini puuviljamaitse kauem kui kork, seega kasutatakse keeratavat korki üha laialdasemalt veinides, mille puhul veinitootjad eeldavad teatud aroomi säilitamist.
Puudused:
Kuna keeratav kork ei lase hapnikku läbi, on vaieldav, kas see sobib veini säilitamiseks, mida tuleb pudelis pikka aega laagerdada.