„Seega on polümeerkorkide tulek teatud mõttes võimaldanud veinitootjatel esimest korda oma toodete laagerdumist täpselt kontrollida ja mõista.“
Mis on polümeerkorkide võlujõud, mis suudavad täielikult kontrollida vananemistingimusi, millest veinitootjad pole tuhandeid aastaid unistadagi julgenud.
See sõltub polümeerkorkide parematest füüsikalistest omadustest võrreldes traditsiooniliste naturaalsest korgist korkidega:
Polümeer-sünteetiline pistik koosneb südamikust ja väliskihist.
Korgi südamik kasutab maailma parimat segatud ekstrusioonvahustamise tehnoloogiat. Täisautomaatne tootmisprotsess tagab, et igal polümeer-sünteetilisel korgil on väga ühtlane tihedus, mikropoorne struktuur ja spetsifikatsioon, mis on väga sarnane loodusliku korgi korkide struktuuriga. Mikroskoobi abil vaadates on näha ühtlased ja tihedalt seotud mikropoorid, mis on peaaegu samad, mis looduslikul korgil, ning millel on stabiilne hapniku läbilaskvus. Korduvate katsete ja täiustatud tootmistehnoloogia abil on hapniku läbilaskvus garanteeritud 0,27 mg/kuus, mis tagab veini normaalse hingamise ja aeglase küpsemise, et vein muutuks mahedamaks. See on veini oksüdeerumise vältimise ja kvaliteedi tagamise võti.
Just tänu sellele stabiilsele hapniku läbilaskvusele on veinivalmistajate aastatuhandete pikkune unistus saanud teoks.
Postituse aeg: 17. juuli 2023