Alates eelmise aasta lõpust on orgaaniliste ja alkoholivabade veinide suundumus muutunud kõigi tootjate seas silmatorkavalt märgatavaks.
Töötatakse välja alternatiivseid pakendimeetodeid, näiteks veini konserveeritud, kuna noorem põlvkond on harjunud sellel kujul jookide tarbimisega. Standardseid pudeleid saab eelistamisel siiski kasutada. Tekib alumiinium ja isegi paberveini pudelid.
Tarbimine on muutunud valgete, rosé ja helepunaste veinide poole, samas kui nõudlus tugevate tannic sortide järele väheneb.
Nõudlus vahuveini järele Venemaal kasvab tugevalt. Sähviva veini ei peeta enam lihtsalt pidulikuks atribuudiks; Suvel muutub see loomulik valik. Lisaks naudivad noored kokteile vahuveini põhjal.
Üldiselt võib kodumaist nõudlust pidada stabiilseks: venelased naudivad end klaasi veini premeerimisega ja lähedastega lõõgastudes.
Veinijookide, vermut ja puuviljaveinide müük vähenevad. Siiski on veel positiivne dünaamika veinide ja sädelevate veinide jaoks.
Kodumaiste tarbijate jaoks on kõige olulisem tegur hind. Aktsiisimaksude ja tariifide suurenemine on muutnud imporditud sordid väga kalliks. See avab turu India, Brasiilia, Türgi ja isegi Hiina veinidele, pakkudes samal ajal ka kohalikele tootjatele võimalusi. Tänapäeval teeb peaaegu iga jaemüügikett nendega koostööd.
Hiljuti on avanud paljud spetsialiseeritud veiniturud. Peaaegu iga suur veinitehas püüab luua oma müügipunkte ja laiendada seda ettevõtet. Kohalike veinide riiulid on muutunud testimispaigaks.
Postiaeg: 25. oktoober2024