Eelmise aasta lõpust alates on kõigi tootjate seas silmatorkavalt märgatavaks muutunud mahe- ja alkoholivabade veinide trend.
Arendatakse alternatiivseid pakendamismeetodeid, näiteks veini purkidesse pakkimist, kuna noorem põlvkond on harjunud jooke sellisel kujul tarbima. Soovi korral saab endiselt kasutada standardpudeleid. Alumiiniumist ja isegi paberist veinipudelid on levima hakanud.
Tarbimises on toimunud nihe valgete, rosé- ja heledate punaste veinide poole, samal ajal kui nõudlus tugevate tanniiniderikaste sortide järele väheneb.
Nõudlus vahuveini järele Venemaal kasvab jõudsalt. Vahuveini ei peeta enam pelgalt pidulikuks atribuudiks; suvel on sellest saanud loomulik valik. Lisaks naudivad noored vahuveinil põhinevaid kokteile.
Üldiselt võib sisenõudlust pidada stabiilseks: venelased naudivad end veiniklaasiga premeerimisel ja lähedastega lõõgastumisel.
Veinijookide, vermuti ja puuviljaveinide müük väheneb. Vaiksete veinide ja vahuveinide puhul on aga positiivne dünaamika.
Kodutarbijate jaoks on kõige olulisem tegur hind. Aktsiisimaksude ja tariifide tõus on muutnud imporditud sordid väga kalliks. See avab turu India, Brasiilia, Türgi ja isegi Hiina veinidele, pakkudes samal ajal võimalusi ka kohalikele tootjatele. Tänapäeval teeb peaaegu iga jaekett nendega koostööd.
Hiljuti on avatud palju spetsialiseeritud veiniturge. Peaaegu iga suur veinitehas püüab luua oma müügipunkte ja seejärel seda äri laiendada. Kohalike veinide riiulitest on saanud katsepolügoon.
Postituse aeg: 25. okt 2024